Sala A - Revista de Vinhos
Alvarinhos que desafiam o tempo: vertical de 2010 a 2020 | Prova Comentada
Informação:
Guilherme Corrêa (Revista de Vinhos e OnWine), Manuel Moreira (Revista de Vinhos)
Que o Alvarinho é uma grande casta não é novidade para ninguém, mas estaremos a valorizar devidamente vinhos brancos que evoluem com uma graciosidade tal que lembram alguns dos grandes Riesling do mundo? Surpreenda-se com a capacidade ímpar de evolução destes Alvarinhos.
Vinhos em Prova:
Em breve.
Capacidade: 18
Entrada: 25€ (valor inclui entrada no evento para compras antecipadas + copo de prova)
Sala B - Alle Wine
Beira Interior: vinhas velhas de altitude | Prova Comentada
Informação:
José João Santos (Revista de Vinhos), Marc Barros (Revista de Vinhos)
Altitude, frescura natural e vinhas velhas. Estes são três dos melhores argumentos da Beira Interior, região que possui um património notável de castas e condições naturais ímpares para alcançar vinhos com personalidade, elegância e capacidade de evolução. No entanto, o que verdadeiramente conhecemos sobre este território?
Vinhos em prova:
Em breve.
Capacidade: 18
Entrada: 15€
Informação:
Alexandre Lalas (GULA), Rodolfo Tristão (Revista de Vinhos)
Sala C - Gula
Borgonha: Emmanuel Giboulot, um pioneiro da biodinâmica | Prova Comentada
Informação:
Emmanuel Giboulot (produtor) e Igor Beron (GULA)
Desde 1985 que o Domaine Emmanuel Giboulot pratica a biodinâmica, tendo sido dos primeiros a fazê-lo na Borgonha. Já na segunda geração, o projeto alcança vinhos brancos e tintos que chegam a ser disruptivos e que nos convidam a filosofar acerca do que temos no copo. Ao vivo no Encontro, um grande nome do vinho.
Vinhos em prova:
Em breve.
Capacidade: 18
Entrada: 25€ (valor inclui entrada no evento para compras antecipadas + copo de prova)
Palco
Cerveja e vinho de Carcavelos: já conhece a novidade? | Conversas com os Sommeliers
Informação:
Alexandre Lisboa (Villa Oeiras), Manuel Moreira (Revista de Vinhos).
Informação:
António José Lopes (Revista de Vinhos), Marc Barros (Revista de Vinhos)
Sala C - Gula
Espirituosas Artesanais Portuguesas by VINALDA | Prova Comentada
Informação:
Marc Barros (Revista de Vinhos), Alexandre Leitão (Brand Embassador Espirituosas Vinalda)
As bebidas espirituosas são frequentemente mal interpretadas ou indevidamente contextualizadas. A verdade é que muitas resultam de um complexo processo de elaboração e apresentam detalhes fascinantes, para os quais nem sempre estamos alertados. Pronto para esta experiência?
Capacidade: 18
Entrada: 25€ (valor inclui entrada no evento para compras antecipadas + copo de prova)
Informação:
António Pé-Curto (Alle Wine), José João Santos (Revista de Vinhos), Roberto Antunes (Diretor Executivo NEST - Centro de Inovação do Turismo), Lídia Monteiro (Diretora Coordenadora do Turismo de Portugal).
Informação:
Marc Barros (Revista de Vinhos), Rodolfo Tristão (Revista de Vinhos)
Sala A - Revista de Vinhos
Colheitas antigas do Dão: um património nacional | Prova Comentada
Informação:
Alexandre Lalas (GULA), Manuel Moreira (Revista de Vinhos)
O centenário Dão é das mais notáveis denominações portuguesas. E se há característica que a valoriza, em brancos e tintos, é a rara capacidade longeva dos vinhos ali elaborados. Pois bem, fomos ao baú e de lá resgatamos exemplares que hoje ainda se apresentam incrivelmente vivos.
Vinhos em prova:
Em breve.
Capacidade: 18
Entrada: 25€ (valor inclui entrada no evento para compras antecipadas + copo de prova)
Sala B - Alle Wine
Rum da Madeira, o único rum agrícola português | Prova Comentada
Informação:
Rubina Vieira (wine educator IVBAM)
Vulgarmente designado por aguardente de cana, o Rum da Madeira tem Indicação Geográfica Protegida e, nos exemplares com maior envelhecimento, apresenta-se verdadeiramente surpreendente. De forma didática percebemos nesta prova as qualidades tão singulares deste rum.
Vinhos em prova:
Reizinho Branca 45% Edição Especial (Florentino Izildo Ferreira, O Reizinho), Calheta Rum Natural (Sociedade dos Engenhos da Calheta), William Hinton 6 Anos (Engenho Novo da Madeira), 970 Reserva 6 Anos (Sociedade dos Engenhos do Norte, J. Faria & Filhos).
Capacidade: 18
Entrada: 15€
Informação:
António José Lopes (Revista de Vinhos)
Informação:
Guilherme Corrêa (Revista de Vinhos e OnWine), Paolo Basso (sommelier "Melhor Sommelier do Mundo 2013")
Inspirado no célebre “Julgamento de Paris”, que em 1976 abalou o entendimento generalizado ao colocar, às cegas, vinhos franceses e californianos com resultados finais surpreendentes, O Desafio de Lisboa será marcante. Em rigorosa prova cega, um painel especializado vai provar e comparar grandes vinhos portugueses e referências icónicas de França, Itália e Espanha. O italiano Paolo Basso, eleito “Melhor Sommelier da Europa” em 2010 e “Melhor Sommelier do Mundo” em 2013, é um dos convidados. Será que, tal como em Paris, os resultados também surpreenderão?...
Vinhos em prova:
Em breve.
Entrada: Exclusivo a convidados
Dúvidas?